一种含植醋液的消毒保鲜剂及其用途，属于消毒保鲜剂技术领域。其特征在于含有植醋液50-80％，低残留杀菌剂10-19％，固着剂4-12％，防霉防腐护色剂3-15％，增效剂为3-6％。该消毒保鲜剂以纯天然且具有强烈抗病毒活性的植醋液为活性成份，复合少量的化学药剂制成，具有保鲜、消毒、护色功效，对细菌，霉菌及酵母菌也有很强的抑制作用；能阻止病原生物的侵入，减少果蔬水分蒸发，防止皱缩；同时，还阻碍果蔬的气体交换，降低其呼吸强度，抑制果蔬细胞内酶的活性，使糖酸含量降低速度变缓，延长果蔬储藏期限。其加工方法简便，设备投资少，原料来源有保证，产率较高，节约能耗，贮运和应用安全，生产成本低。
申 请 号： 200810061085.9 申 请 日： 2008.04.30
名 称： 一种含植醋液的消毒保鲜剂及其用途
公 开 (公告) 号： CN101263828 公开(公告)日： 2008.09.17
主 分 类 号： A01N65/00(2006.01)I 分案原申请号：
分 类 号： A01N65/00(2006.01)I;A01N33/12(2006.01)I;A01N43/50(2006.01)I;A01P1/00(2006.01)I;A23L3/3472(2006.01)I;A23L3/3526(2006.01)I;A23L3/3544(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I
颁 证 日： 优 先 权：
申请(专利权)人： 浙江林学院
地 址： 311300浙江省临安市衣锦街252号
发 明 (设计)人： 马建义;童森淼;鲍滨福;张齐生;王品维;沈哲红;叶良明 国 际 申 请：
国 际 公 布： 进入国家日期：
专利 代理 机构： 杭州浙科专利事务所 代 理 人： 吴秉中